En el Día Mundial del Microbioma celebramos todo lo microbiano, en todo el mundo. Presentamos al público investigadores internacionales de microbiomas y profesionales alfabetizados en microbiomas para crear conciencia sobre el mundo vibrante y diverso de los microbios e invitamos al público y a los profesionales de la industria a compartir sus pensamientos y actividades con la comunidad de microbiomas. El 27 de junio de cada año, todos nos reunimos para compartir nuestra pasión y conocimiento sobre los microbiomas y su valor para la humanidad y el planeta.
Por qué importa el microbioma
Salud digestiva: Los microbios intestinales descomponen los carbohidratos complejos (fibra) para producir nutrientes esenciales, lo que mantiene el tracto digestivo funcionando correctamente.Apoyo inmunológico: Alrededor del 70% de su sistema inmunológico se encuentra en el intestino. Un microbioma diverso actúa como barrera contra patógenos dañinos.
El eje intestino-cerebro: Tu microbioma se comunica activamente con tu cerebro a través del sistema nervioso, desempeñando un papel clave en el estado de ánimo, la regulación del estrés y la cognición.
Salud metabólica: Los microbios beneficiosos ayudan a regular el azúcar en la sangre, influyen en el control del peso y controlan la inflamación.
4 pilares de un microbioma saludable
Come un arcoiris: Consumir una amplia variedad de alimentos vegetales (frutas, verduras, legumbres, cereales integrales) maximiza la diversidad microbiana.Prioriza la fibra y los prebióticos: Alimentos como las cebollas, el ajo, la avena y los plátanos alimentan tus bacterias buenas.
Incluye alimentos fermentados: Incorporar yogur, kéfir, kimchi o kombucha introduce bacterias vivas y beneficiosas en tu intestino. Controla el estrés y el sueño: La falta de sueño y el estrés crónico pueden alterar negativamente el equilibrio microbiano intestinal.
El microbioma
Los microorganismos (también llamados microbios, incluidas bacterias, hongos, virus, arqueas, etc.) están prácticamente en todas partes. Aunque normalmente son invisibles a simple vista, viven en y sobre las plantas, los animales, el agua, el suelo, los alimentos y los seres humanos. Dentro de cada uno de esos hábitats, los microorganismos forman comunidades llamadas "microbiomas".Los microbiomas tienen muchas funciones esenciales en los entornos en los que viven. Los investigadores están descubriendo cada vez más sobre lo que hacen y por qué es tan importante para mantener el equilibrio y la salud de su entorno. Por ejemplo, billones de microorganismos viven dentro y sobre nuestro cuerpo (piel, boca, pulmones, intestinos,…) donde ayudan activamente a protegernos de las infecciones combatiendo las bacterias dañinas, entre otras cosas.
También nos ayudan a digerir los alimentos y a producir vitaminas y hormonas que son esenciales para nuestra salud. Los microbiomas también se pueden encontrar en el suelo, donde ayudan a las plantas a crecer. Lo hacen fijando nitrógeno, un gas de la atmósfera, en el suelo y convirtiéndolo en una forma que las plantas puedan usar para crecer. Los microbiomas del océano producen la mayor parte del oxígeno que respiramos y pueden absorber tanto dióxido de carbono como las plantas terrestres.
Juntos, los microbiomas contribuyen activamente a la limpieza de los entornos, al mantenimiento de los sistemas alimentarios, a la mitigación del cambio climático y al mantenimiento de la salud de las personas. Por lo tanto, lo invitamos a participar en el Día Mundial del Microbioma y ayudarnos a aumentar la alfabetización del microbioma en la sociedad.
