El Mercado Artesanal de Salta ha organizado el segundo Concurso Provincial del Bollo Casero Tradicional (con y sin chicharrón) con el objetivo de fomentar la producción gastronómica local, revalorizar las recetas tradicionales salteñas y promover el encuentro comunitario a través del sabor y la identidad.
El domingo 26 de julio, de 14 a 18 horas, se darán cita los concursantes que lucharán por un puesto en el podio de los mejores bolleros de Salta.
Los interesados en participar podrán hacerlo en la Categoría Bollo Tradicional sin chicharrón, Categoría Bollo Tradicional con chicharrón o en ambas. Se premiará a los tres primeros puestos en cada categoría y a todos los participantes se le entregará un certificado de participación.
Las inscripciones son gratuitas y los interesados en participar pueden hacerlo hasta el 24 de julio a través del siguiente enlace: https://bit.ly/4aP4B2k
Bases y condiciones en https://bit.ly/4pnmIma, donde encontrarán la receta, lista de ingredientes exigidos y los criterios de evaluación. El jurado estará compuesto por un especialista en gastronomía local, un cocinero, un bollero/a local y un/a periodista.
Para más información escribir a
