Según la comunicación oficial del gobierno de Salta, el objetivo central de la reunión fue consolidar una estrategia conjunta de promoción para los vinos salteños en los mercados internacionales.
La cepa emblemática de Salta, el torrontés, fue uno de los focos de la reunión. Se trata de la única variedad autóctona argentina, y sus vinos —frescos, frutados y muy aromáticos— son un producto diferencial clave en la promoción turística provincial.
Este posicionamiento se refuerza a través de la ruta del vino, que incluye más de 40 establecimientos industriales registrados y más de 30 bodegas abiertas al público con propuestas turísticas diversas, desde degustaciones tradicionales hasta experiencias innovadoras como cabalgatas, observación astronómica con vino y la semana del torrontés. La identidad gastronómica salteña, con sus empanadas, tamales y quesillos, potencia la experiencia.
Por otro lado, el encuentro en Chicago puso de relieve el potencial económico de Salta, que, junto a la Provincia de La Rioja, lidera las exportaciones de vino en el Noroeste argentino.
Datos del 2023 confirman la calidad premium de la producción salteña: Salta se ubica en primer lugar en el valor de sus vinos, siendo la que más divisas ingresa por exportaciones en la región. El precio medio obtenido por Salta fue de 4,61 dólares estadounidenses por litro, muy superior al promedio regional, lo que demuestra la alta competitividad del producto.
