Gastronomía
- Desde el 1 de febrero de 1997 sirviendo a los salteños

Gastronomía

Jueves, 13 Abril 2017 12:55
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¿Papas con queso salteñas o croquetas de doña Choni?

Leer más: ¿Son estas nuestras papas con queso? - Foto publicada por el diario El Tribuno
Ese implacable guardián de nuestras mejores tradiciones culinarias que es el diario El Tribuno de Salta anuncia hoy por segunda vez la realización del concurso de papas con queso, ilustrando el anuncio con la fotografía de unas croquetas (parecen también unos fingers de muzzarella) que no le hacen ningún favor ni a nuestras tradiciones ni al rancio abolengo de la salteñísima papa con queso.

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Miércoles, 29 Marzo 2017 17:45
Leer más: Artesanía de huevos de Pascua

Segunda edición del concurso de huevos de Pascua en Salta


Aunque «hacer huevo» es una tarea que goza de muy mala prensa en nuestra Provincia, la Secretaría de Cultura y Turismo de la Municipalidad de Salta no ha dudado en declarar abiertas las inscripciones para el segundo concurso de huevos de Pascua.

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Lunes, 27 Marzo 2017 05:18
Leer más: Humitas salteñas

Segundina Rueda triunfa en el concurso de la humita de la Plaza Alvarado

Con una importante asistencia de público se llevó a cabo el concurso de la humita, organizado por la Municipalidad de Salta. Este año, el primer lugar correspondió a Segundina Rueda, quien impuso la calidad de sus humitas sobre las de un medio centenar de colegas que participaron del certamen.

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Miércoles, 22 Marzo 2017 15:05
Leer más: Humitas salteñas

Más de cuarenta inscritos en el concurso de la humita en Salta

El próximo domingo 26 de marzo tendrá lugar en la Plaza Alvarado de la ciudad de Salta el tradicional concurso de la humita, al que se han inscrito ya más de cuarenta participantes. El concurso es organizado por la Secretaría de Turismo y Cultura de la Municipalidad de Salta.

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Miércoles, 08 Marzo 2017 05:21
Leer más: Humitas

Nueva edición del Concurso de la Humita Salteña

La Municipalidad de Salta, a través de la Secretaría de Turismo realiza, como cada año, el Concurso de la Humita Salteña. El certamen tendrá lugar el día domingo 26 de marzo en la ciudad de Salta. Todavía no han informado el lugar en el que se realizará el concurso.

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Jueves, 20 Octubre 2016 07:52
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20 de octubre: Día Internacional del Chef

Desde el año 2004, cada 20 de octubre se celebra el Día Internacional del Chef, un reconocimiento propuesto por la Asociación Mundial Culinaria con el fin de crear una conciencia extendida de la profesión con el objetivo de ofrecer más a la sociedad mediante concursos culinarios, eventos benéficos y exhibiciones.

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Martes, 11 Octubre 2016 08:51
Leer más: Día Internacional del Dulce de Leche

Se celebra hoy el Día Internacional del Dulce de Leche

Los argentinos son los mayores consumidores mundiales de ese manjar, que junto con el mate, las empanadas y el asado integra el patrimonio cultural gastronómico nacional, más allá de que su invención se la atribuyen Oriente, Francia y otras regiones. Nadie puede negar que el dulce de leche es una exquisitez. En caramelos, como relleno de bombones, alfajores, chocolates, arrolladitos, churros, facturas, cañoncitos, bombas, tortas y panqueques, el dulce de leche tienta a todos.

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Miércoles, 28 Septiembre 2016 08:43
Leer más: Imagen ilustrativa

Presentación en Salta de la Semana del Torrontés de Altura

Las actividades previstas para la Semana del Torrontés de Altura serán presentadas mañana desde las 12 h en la Casa de la Cultura de Salta, sita en la calle Caseros 460.

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Lunes, 05 Septiembre 2016 05:00
Leer más: Imagen de archivo

Juana Flores, ganadora del Primer Concurso de la Empanada Sanmartiniana

Mejor elaboración, ornamentación e higiene fueron los puntos que se tuvieron en cuenta al momento de seleccionar a la ganadora.

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Domingo, 24 Abril 2016 08:27
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Concurso de la Humita Salteña en la Plaza Alvarado

La Municipalidad de Salta, a través de la Secretaría de Turismo realiza el Concurso de la Humita Salteña. El certamen tendrá lugar hoy, día domingo 24 de abril en la Plaza Alvarado de la ciudad de Salta.

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Lunes, 07 Septiembre 2015 05:36
Leer más: Pablo Copa inspecciona el PH de los tamales

80 cocineras participaron en el 'mundial' de tamales y locro celebrado en Salta

El barrio Castañares, ubicado al norte de la ciudad de Salta, fue el escenario de la décimo segunda edición de la Feria de la Cocina Regional, organizada este año por una fundación privada y por la Municipalidad de Salta.

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Jueves, 07 Mayo 2015 05:35
Leer más: Empanaderas salteñas

Lanzamiento del Concurso de la Empanada de barrio Castañares de Salta

A las 11.30 de hoy, se realizará una conferencia de prensa en la que se brindarán detalles sobre la 21ª edición del tradicional Concurso de la Empanada de barrio Castañares, que organiza la Fundación Sentimiento conjuntamente con la Dirección General de Cultura de la Municipalidad.

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