Gastronomía
- Desde el 1 de febrero de 1997 sirviendo a los salteños

Gastronomía

Viernes, 20 Octubre 2017 12:56
Un chef es toda aquella persona que, aparte de aprender el oficio, tiene estudios culinarios.
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20 de octubre: Día Internacional del Chef

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Desde el año 2004, cada 20 de octubre se celebra el Día Internacional del Chef, un reconocimiento propuesto por la Asociación Mundial Culinaria con el fin de crear una conciencia extendida de la profesión con el objetivo de ofrecer más a la sociedad mediante concursos culinarios, eventos benéficos y exhibiciones.

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Miércoles, 11 Octubre 2017 06:58
Presente en todas las recetas dulces, golosinas, como acompañamiento, con frutas y una interminable lista de posibilidades para este manjar irresistible del que los argentinos son los consumidores número uno.
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Se celebra hoy el Día Internacional del Dulce de Leche

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Los argentinos son los mayores consumidores mundiales de ese manjar, que junto con el mate, las empanadas y el asado integra el patrimonio cultural gastronómico nacional, más allá de que su invención se la atribuyen Oriente, Francia y otras regiones.

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Jueves, 05 Octubre 2017 16:32
La Municipalidad ha presentado esta actividad durante una conferencia de prensa realizada esta mañana en el Museo de la Ciudad Casa de Hernández.
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XV edición de la Feria de la Comida Regional en el barrio Castañares de Salta

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El próximo domingo día 8 de octubre se llevará a cabo una nueva edición de la Feria de la Comida Regional en el barrio Castañares de la ciudad de Salta.

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Jueves, 08 Junio 2017 18:35
La Municipalidad celebrará el próximo domingo en el Monumento 20 de Febrero un concurso de locro.
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Locro y zonda, las atracciones del preinvierno salteño

Leer más: Locro salteñoMientras vuelan las chapas, los chanchos y las garrafas mal atadas en los barrios periféricos de Salta, a consecuencia del viento zonda, la gastronomía popular no deja de bullir en los fogones.

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Lunes, 05 Junio 2017 09:46
La Plaza 9 de julio será escenario de una carrera de mozos y camareras.
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Comienza hoy la Semana Gastronómica en Salta

Leer más: HumitasLa segunda edición de la Semana Gastronómica Salta, organizada por la Cámara Hotelera, Gastronómica y Afines, con el apoyo del Ministerio de Cultura y Turismo, comienza hoy lunes 5 y se extenderá hasta el próximo día 11 de junio, con charlas, capacitaciones, concursos y promociones especiales en restaurantes y hoteles salteños.

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Viernes, 02 Junio 2017 13:54
La segunda edición de la Semana Gastronómica Salta, organizada por la Cámara Hotelera, Gastronómica y Afines, con el apoyo del Ministerio de Cultura y Turismo de la provincia, se desarrollará entre el 5 y el 11 de junio.
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Segunda edición de la Semana Gastronómica en Salta

Leer más: Empanadas salteñas(TÉLAM) - La segunda edición de la Semana Gastronómica Salta, organizada por la Cámara Hotelera, Gastronómica y Afines, con el apoyo del Ministerio de Cultura y Turismo de la provincia, se desarrollará entre el 5 y el 11 de junio, con charlas, capacitaciones, concursos y promociones especiales en restaurantes y hoteles salteños.

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Jueves, 13 Abril 2017 12:55
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¿Papas con queso salteñas o croquetas de doña Choni?

Leer más: ¿Son estas nuestras papas con queso? - Foto publicada por el diario El Tribuno
Ese implacable guardián de nuestras mejores tradiciones culinarias que es el diario El Tribuno de Salta anuncia hoy por segunda vez la realización del concurso de papas con queso, ilustrando el anuncio con la fotografía de unas croquetas (parecen también unos fingers de muzzarella) que no le hacen ningún favor ni a nuestras tradiciones ni al rancio abolengo de la salteñísima papa con queso.

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Miércoles, 29 Marzo 2017 17:45
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Segunda edición del concurso de huevos de Pascua en Salta


Aunque «hacer huevo» es una tarea que goza de muy mala prensa en nuestra Provincia, la Secretaría de Cultura y Turismo de la Municipalidad de Salta no ha dudado en declarar abiertas las inscripciones para el segundo concurso de huevos de Pascua.

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Lunes, 27 Marzo 2017 05:18
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Segundina Rueda triunfa en el concurso de la humita de la Plaza Alvarado

Con una importante asistencia de público se llevó a cabo el concurso de la humita, organizado por la Municipalidad de Salta. Este año, el primer lugar correspondió a Segundina Rueda, quien impuso la calidad de sus humitas sobre las de un medio centenar de colegas que participaron del certamen.

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Miércoles, 22 Marzo 2017 15:05
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Más de cuarenta inscritos en el concurso de la humita en Salta

El próximo domingo 26 de marzo tendrá lugar en la Plaza Alvarado de la ciudad de Salta el tradicional concurso de la humita, al que se han inscrito ya más de cuarenta participantes. El concurso es organizado por la Secretaría de Turismo y Cultura de la Municipalidad de Salta.

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Miércoles, 08 Marzo 2017 05:21
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Nueva edición del Concurso de la Humita Salteña

La Municipalidad de Salta, a través de la Secretaría de Turismo realiza, como cada año, el Concurso de la Humita Salteña. El certamen tendrá lugar el día domingo 26 de marzo en la ciudad de Salta. Todavía no han informado el lugar en el que se realizará el concurso.

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Jueves, 20 Octubre 2016 07:52
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20 de octubre: Día Internacional del Chef

Desde el año 2004, cada 20 de octubre se celebra el Día Internacional del Chef, un reconocimiento propuesto por la Asociación Mundial Culinaria con el fin de crear una conciencia extendida de la profesión con el objetivo de ofrecer más a la sociedad mediante concursos culinarios, eventos benéficos y exhibiciones.

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